Domingo, 19 de abril de 2015

VINAGRETA DE LIMÓN


Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho cucharadas de aceite, una cucharada de vinagre, un limón, una cucharada de perejil, dos hojas de laurel, sal y pimienta.


Preparación:

En un cuenco se ligan el aceite, el vinagre, cuatro cucharadas de zumo de limón, la ralladura de media cáscara del limón, el laurel, perejil picado a cuchillo, sal y pimienta.

Se liga y se deja reposar, se retira el laurel, se liga otra vez y se sirve en salsera.


Es muy buena para aderezar mariscos.



Publicado por felipeluzon @ 9:09
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