Martes, 05 de mayo de 2015

CALABAZA FRITA

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de calabaza de freír, cuatro dientes de ajo, aceite, vinagre, orégano, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con aceite se saltea la calabaza cortada en dados a fuego lento hasta que casi este hecha puré.

Se añaden los dientes de ajo majados con el orégano y el vinagre, se salpimienta y se sirve.

Es un acompañamiento ideal para pescados azules. La calabaza de freír es la alargada.


Publicado por felipeluzon @ 10:28
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