Martes, 07 de julio de 2015

PAN DE GAMBONES CON FRUTOS SECOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro rebanadas de pan de pipas de girasol, veinte gambones, unas lonchitas de jamón, cien gramos de frutos secos variados, aceite, cuatro dientes de ajo, una cucharada de culantro, doscientos gramos de crema de queso, tres gotas de tabasco, sal y pimienta

Preparación:

Se majan suavemente los frutos secos con ajo y culantro, se liga con el queso fresco y se trabaja una crema.

Se marcan los gambones pelados en una sartén con aceite y una chispa de sal, se reservan

Se tuestan las rebanadas de pan, se untan con la crema, se reparten los gambones sobre ellas, se espolvorean con culantro picado a cuchillo y se sirven


Publicado por felipeluzon @ 11:27
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