Martes, 07 de julio de 2015

PAPAS ROCIERAS

Ingredientes:  ( 4 personas)

Dos patatas, un vaso de mayonesa, dos dientes de ajo, cominos, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se pelan las patatas y se cortan en bastones, se fríen en una sartén con aceite y se reservan un momento.

En un almirez se majan los ajos, los cominos, sal y pimienta, se mezcla el majado con la mayonesa, se reparte entre cuatro platos, se reparten las patatas por encima, se remueven y se comen calentitas que están muy ricas

Las Hermandades de la Costa les añaden unas gambas cocidas y peladas


Publicado por felipeluzon @ 11:30
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