Domingo, 12 de julio de 2015

PURÉ DE CHAMPIÑONES

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de champiñones, tres nueces de mantequilla, una cucharada de zumo de limón, sal y pimienta.

Preparación:

Se lavan los champiñones y se cuecen en una cazuela con agua y una cucharada de zumo de limón, se sacan, se escurren y se pasan por el turmix junto a la mantequilla en pomada, sal y pimienta.

Se sirve en cuencos con cuscurritos de pan frito como acompañamiento.

Es un acompañamiento muy bueno para pescados cocidos


Publicado por felipeluzon @ 9:35
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios