Jueves, 10 de septiembre de 2015

ATÚN CON TOMATE Y PIMIENTOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de atún, dos cebollas, dos pimientos asados, dos tomates, medio vaso de vino, sal y pimienta.

Preparación:

Se saltea cinco minutos la cebolla picada en una cazuela de barro con aceite, pasados cinco minutos se añaden los pimientos asados cortados en tiras y posteriormente picados, se cocina cinco minutos más, se añaden los tomates picados sin piel y sin pepitas, se cocina diez minutos más.

Se riega con el vino, se añade el atún cortado en supremas pequeñas, se cocina diez minutos y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 10:23
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