Jueves, 17 de septiembre de 2015

CARPACHO DE TANAS Y FALSO CAVIAR

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos tanas cerradas, seis cucharadas de aceite, tres cucharadas de zumo de limón, un bote de falso caviar, sal y pimienta.

Preparación:

Se trabaja una salsa vinagreta con el aceite, el zumo de limón, sal y pimienta, se reserva en salsera

Se limpian las tanas, se cortan en carpacho y se reparten sus laminas en una fuente, se riegan con la vinagreta, se dejan reposar media hora, se cubren con una porción de falso caviar y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 10:04
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