S?bado, 26 de septiembre de 2015

GAROPA A LA AMERICANA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de filetes de garopa, una cebolla, una copa de coñac, vaso y medio de tomate frito, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con aceite se saltea la cebolla, cuando comience a transparentar se riega con el coñac, pimienta molida y tomate frito.

Se llevan los filetes de garopa a una fuente de horno engrasada, se cubre con la salsa y se lleva al horno hasta que este hecho el pescado a nuestro gusto, se emplata y se sirve con arroz de tomate.

La garopa o cherna marrón es un pescado próximo al mero


Publicado por felipeluzon @ 19:48
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