Martes, 06 de octubre de 2015

LENGUADO A LA CREMA DE QUESO

Ingredientes: ( 4 personas)

Un cuarto de kilo de queso fresco, un cuarto de kilo de nata liquida, tres cuartos de kilo de filetes de lenguado, queso rallado, sal y pimienta.

Preparación:

Se monta la nata con la varilla, se añade al queso, se bate y se reserva.

Se limpian los filetes de lenguado, se escaldan en una cazuela con agua hirviendo un minuto, se llevan a una fuente de horno, se espolvorean con queso rallado, se riegan con la salsa de queso, se gratinan y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 18:08
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