Jueves, 08 de octubre de 2015

LIMONES RELLENOS DE MOUSSE DE AGUACATES

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro limones, dos aguacates, media taza de mayonesa, medio yogur natural, el zumo de medio limón, sal y pimienta.

Preparación:

Se cortan los limones por la base para que queden de pie, se les corta la parte superior y se vacían con una cucharita.

Se pelan los aguacates, se les quitan los huesos, se trocean y se llevan al vaso de la batidora. Se baten los aguacates junto a la mayonesa, el yogur, el limón, la sal y la pimienta, se trabaja una crema, se rellenan los limones con una manguera pastelera y se sirven.

Este plato se puede preparar con tomates o alcachofas.


Publicado por felipeluzon @ 9:31
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