Martes, 17 de noviembre de 2015

ROLLOS DE LENGUA CON BACÓN

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho lenguas, ocho lonchas de bacón, hierbas aromáticas, aceite, un limón, dos dientes de ajo, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian las lenguas de cabeza, piel, entrañas y raspas, se sacan cuatro filetes por pieza, se lavan, se escurren y se secan

Se salpimientan los filetes, se espolvorean con hierbas aromáticas, se cubren con un cuarto de loncha de bacón, se enrolla, se riega con zumo de limón, y se fríen un par de minutos en una sartén con aceite.


Publicado por felipeluzon @ 10:58
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