Mi?rcoles, 25 de noviembre de 2015

SOLLAS GRATINADAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho solla de media ración, aceite, nuez moscada, un vaso de vino, pan rallado, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian las sollas de escamas y entrañas, se llevan a una fuente de horno engrasada, se riegan con una chispa de aceite, se aderezan con nuez moscada, sal y pimienta, se riegan con el vino y se llevan al horno a ciento ochenta grados, se cocinan un cuarto de hora, se gratinan cinco minutos y se sirven


Publicado por felipeluzon @ 9:29
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