Lunes, 11 de enero de 2016

EMPANADILLAS DE CHATKA CON GAMBAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Una lata de chatka, un paquete de hojas para empanadillas, una docena de colas de gambas peladas, dos huevos duros, dos cucharadas de perejil picado, dos hojas de lechuga, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se saltean las gambas peladas medio minuto por cada lado en una sartén con una chispa de aceite, se sacan y se trocean, se llevan a un dornillo pequeño, se mezclan con la carne de chatka desmigada, los huevos duros rallados, la lechuga muy picadita, el perejil picado a cuchillo.

Se extienden las obleas, se reparte la mezcla entre ellas al centro, se doblan, se cierran con un tenedor y se fríen en la freidora hasta que doren y estén hechas.


Publicado por felipeluzon @ 9:19
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