S?bado, 04 de junio de 2016

PLATANOS FLAMEADOS AL RON

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro plátanos, dos naranjas, tres cuartos de vaso de ron de Arucas, dos nueces de mantequilla, azúcar moreno.

Preparación:

Se pelan las naranjas, se cortan en rodajas muy finas y se colocan en una fuente de servir formando corona, se espolvorean con azúcar y se reservan.

En una sartén con la mantequilla  se doran los plátanos pelados y cortados en rodajas al bies, se colocan sobre las rodajas de naranja.

Se vierte el ron en la sartén, se calienta y se le da fuego, se vierte sobre las frutas y cuando se consuma se sirven.

Receta de Maria del Pino Medina de Los Realejos (Tenerife).


Publicado por felipeluzon @ 17:13
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