Domingo, 05 de junio de 2016

POLLO A LA MOSTAZA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un pollo de kilo y cuarto, dos cebollas, un tomate, aceite, dos cucharadas de mostaza, una cucharada de harina, una cucharada de perejil picado, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpia el pollo, se despieza y se trocea, se salpimienta y se reserva.

Se saltean la cebolla picada en juliana y el tomate picado sin piel ni pimienta, pasados diez minutos, se añade el pollo, se rehoga unos minutos, se riega con agua hasta cubrir y se cocina a fuego suave veinticinco minutos, se añade la mostaza, se salpimienta y se cocina otros cinco minutos; se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 16:23
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