Mi?rcoles, 08 de junio de 2016

PUERROS CON PATATAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro patatas, dos zanahorias, cuatro puerros, una cebolla, tres dientes de ajo, ocho cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se saltea en una cazuela con aceite la cebolla picada, cuando comience a pochar se añaden las patatas peladas cortadas en rodajas, las zanahorias ralladas cortadas en rodajas, se les dan unas vueltas y se cubren de agua.

Cuando rompa a hervir se añade la parte blanca de los puerros cortados en rodajas, se salpimienta y se cocina media hora.

Se sirve en platos individuales con una cucharada de aceite de oliva


Publicado por felipeluzon @ 10:33
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