S?bado, 11 de junio de 2016

PURRUSALDA

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro puerros, cuatro patatas, dos zanahorias, seis cucharadas de aceite, una cebolla, cuatro dientes de ajo, sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela con aceite se saltean la cebolla picada y la zanahoria picadas junto a los ajos y la parte blanca de los puerros cortados en rodajas. Se añaden las patatas cortadas en lascas, se salpimientan, se cubren con agua y se cuecen media hora; se salpimienta y se sirve en una sopera con cuscurros de pan frito

Receta familiar.


Publicado por felipeluzon @ 18:05
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios