Viernes, 17 de junio de 2016

ROLLITOS DE CARPACHO

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatrocientos gramos de carne cortada en carpacho, tres cucharadas de piñones, cuatro hojas de lechuga, cuatro crepes, cuatro cucharadas de aceite, dos cucharadas de vinagre balsámico, sal y pimienta.

Preparación:

Se maceran unas horas las laminas de carne cruda cortada en carpacho con aceite, una chispa de sal y pimienta.

Se untan con aceite las crepes, se cubren con una hoja de lechuga, se colocan las laminas de carpacho, se añaden los piñones unas gotas de vinagre y aceite.

Se enrollan, se cortan por la mitad y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 16:58
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios