S?bado, 18 de junio de 2016

SALCHICHAS ASADAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Veinte salchichas caseras, un paquete de puré de patatas, dieciséis pimientos de piquillo, aceite, la yema de un huevo, un vaso de leche, una nuez de mantequilla, sal y pimienta.

Preparación:

Se prepara el puré de patatas con la leche, la mantequilla, el huevo, un chorrito de aceite, siguiendo las instrucciones del fabricante impresas en el paquete. Se reserva.

En una sartén con aceite se fríen los pimientos de piquillo, se reservan.

Se enrollan las salchichas, se cogen con un palillo y se asan a la parrilla cinco minutos por cada lado.

Se emplata el puré en el centro de los platos, se rodea con los pimientos, las salchichas y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 8:48
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