Domingo, 26 de junio de 2016

SOPA DE AJO CON CHORIZO

Ingredientes: ( 4 personas)

Un chorizo, un panecillo, dos huevos, medio vaso de leche Ideal, tres dientes de ajo, aceite, pimentón, un litro da caldo y sal.

Preparación:

En una sartén con seis cucharadas de aceite se saltean los ajos cortados en laminas, cuando doren se añade el chorizo cortado en lonchas; se retira del fuego, se añade el pimentón y se riega con el caldo.

Se vuelve al fuego, se cocina un cuarto de hora, se añaden los huevos batidos, se cocina tres minutos, se añade la leche y se le da un hervor. Se sirve en la misma cazuela.

Esta receta le encantaba al abuelo Felipe.


Publicado por felipeluzon @ 9:49
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