Jueves, 30 de junio de 2016

SOPA DE TAPIOCA

Ingredientes: ( 4 personas)

Seis cubitos de caldo, dos cucharadas de tapioca, una nuez de mantequilla, dos yemas de huevo.

 Preparación:

Se deslíen los cubitos de caldo y se llevan a una cazuela con litro y medio de agua hirviendo. Se lleva al fuego y cuando vuelve a romper a hervir se añade la tapioca dándole vueltas constantemente.

Se añaden las yemas batidas, la mantequilla, se sigue dando vueltas hasta que mezcle bien, se vierte en una sopera y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 9:19
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