S?bado, 16 de julio de 2016

ALPISTERO HUMILDE

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro alpisteros de ración, un cuarto de kilo de cebollas, un cuarto de kilo de zanahorias, una cucharada de perejil, medio vaso de aceite, ocho dientes de ajo, sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela de barro se cocinan con el aceite la cebolla picada, la zanahoria cortada en rodajas, los ajos en laminas, se salpimienta y se cocina a fuego lento.

Cuando estén casi hechos, se colocan los filetes de alpisteros, se espolvorea con perejil; se tapa, se cuece ocho minutos y se sirven en la cazuela.


Publicado por felipeluzon @ 10:36
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