Domingo, 14 de agosto de 2016

CHERNA AL ROMERO

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos chernas de tres cuartos de kilo, dos dientes de ajo, aceite, una cucharada de perejil, dos ramas de romero, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian las chernas, se abren por la mitad, se sacan los filetes y se llevan a una fuente engrasada con la piel hacia abajo, se espolvorean con perejil, ajo picado, sal y pimienta; se cubren con las ramitas de romero, se pincelan con aceite y se llevan al horno a ciento ochenta grados veinte minutos, se retira el romero y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:05
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