Mi?rcoles, 17 de agosto de 2016

CHOCO CON GARBANZOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de garbanzos, un choco limpio de un kilo, un tomate, un pimiento, una cebolla, una cabeza de ajo, laurel, pimentón, comino, sal y pimienta.

Preparación:

Se dejan los garbanzos en remojo toda la noche, se sacan, se escurren y se llevan a una olla expres junto al choco cortado en cuadraditos, el tomate picado sin piel ni pepitas, la cebolla cortada en juliana, la cabeza de ajo, laurel, pimentón, comino, sal y pimienta.

Se añade un chorro de agua y se cuecen media hora; se sacan y se sirven


Publicado por felipeluzon @ 9:07
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