S?bado, 20 de agosto de 2016

FAGOTTINIS CON GAMBAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatrocientos gramos de fagottinis, un cuarto de kilo de gambas peladas, un calabacín, albahaca, seis cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se pica la albahaca y se lleva con el aceite a una aceitera media hora; se aromatiza.

Se cuecen los Fagottini en agua con sal el tiempo que marque el fabricante en el paquete, se sacan, se escurren y se reservan.

Se pela el calabacín, se corta en dados y se saltea en una sartén con aceite unos minutos sin dejar de remover, se añaden las gambas, los fagottini, se salpimienta y se cocina tres minutos dándoles vueltas suavemente; se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 10:22
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