Mi?rcoles, 14 de septiembre de 2016

PERIQUITOS AL AJILLO

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de periquitos, cuatro dientes de ajo, una guindilla, una cucharada de perejil, cuatro cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela de barro con aceite se saltean los ajos picados y la guindilla cortada en rodajas, cuando doren se añaden los periquitos lavados y secas, se salpimientan, se añade el perejil picado a cuchillo y pasados unos minutos, se sacan y se sirven.

Los periquitos Plesionika narval son un marisco intermedio entre camarón y quisquilla


Publicado por felipeluzon @ 17:29
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