Viernes, 16 de septiembre de 2016

PINCHOS DE RATAY RALLADO

Ingredientes: ( 4 personas)

Un cuarto de kilo de queso, media cucharadita de salvia picada, una cucharada de cebolla picada, media cucharadita de salsa Worcester, un chorrito de zumo de limón, tres gotas de tabasco, ciento cincuenta gramos de ratay rallado.

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes excepto el ratay, se amasan y se llevan al congelador una hora, se trabajan unas bolas, se ruedan sobre el ratay rallado y se vuelven a la nevera una media hora, se sirven ensartadas en palillos.

El ratay son las puntas secas de mojama.


Publicado por felipeluzon @ 17:14
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