Martes, 11 de octubre de 2016

SALTÓN RELLENO DE MEJILLONES

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho saltones, dos latas  de mejillones, harina de freír pescado, aceite y dos dientes de ajo.

Preparación:

Se limpian los saltones, se les quitan la cabeza, las escamas, las entrañas y la espina, se cortan los filetes en dos. Se coloca un mejillón entre dos filetes, se cierran con un palillo, se rebozan en harina de freír pescado, se fríen en abundante aceite y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 16:40
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