Martes, 18 de octubre de 2016

VINAGRETA DE LAPAS

Ingredientes: ( 4 personas

Medio vaso de aceite de oliva, un cuarto de vaso de vinagre, cien gramos de carne de lapa, un calamar, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian las lapas, se les quitan las tripas, se lavan y se cortan en daditos, se reservan

En una sartén con aceite se saltea el calamar cortado en rodajas, se pica a cuchillo y se reserva.

Se mezclan el aceite, el vinagre, sal y pimienta, se trabaja una vinagreta, se añaden los dados de lapas, el calamar picado, se mezclan y se sirve la vinagreta.


Publicado por felipeluzon @ 10:17
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