S?bado, 17 de diciembre de 2016

PRESA DE CERDO A LA BRASA

Ingredientes: ( 4 personas)

Una presa, diez lonchas de jamón serrano, sal y pimienta.

Preparación:

Se asa la presa a la parrilla sazonada con sal gorda, cuado este en su punto, se abre por la mitad, se mecha con el jamón, se asa un par de minutos más, se corta en lonchas, se sirve acompañada de lonchas de jamón.

Esta forma de cocinar la presa es muy habitual en la Sierra de Huelva


Publicado por felipeluzon @ 10:27
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios