Domingo, 15 de enero de 2017

BABETAS CON PIMIENTOS DE PIQUILLO Y AJETES

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatrocientos gramos de babetas, doscientos gramos de ajetes, doscientos gramos de pimientos de piquillo, orégano, cuatro cucharadas de queso rallado, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se cuecen las babetas en una cazuela con agua, una cucharada de aceite y sal el tiempo que marque el fabricante en el paquete, se reservan.

Se limpian los ajetes, se trocen y se saltean con los pimientos picados en una sartén con aceite, cuando doren se aderezan con orégano, sal y pimienta, se añaden las babetas, se les dan unas vueltas, se espolvorean con queso rallado y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:27
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