Domingo, 22 de enero de 2017

CAÑAS BORRACHAS COMO EN HUELVA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un vaso de aceite, un vaso de vino, un huevo, harina de repostería.

Preparación:

Se mezclan la harina, el aceite, el vino, el huevo batido hasta trabajar una masa, se extiende con el rodillo y se corta en tiras de medio palmo de largo y dos dedos de ancho.

Se lían formando tirabuzón en una caña y se fríen en aceite; cuando estén a medio freír, se elimina la caña, se termina de freír, se sacan, se dejan reposar sobre papel de estraza, se pasan por una mezcla de canela y azúcar, y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:43
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