Domingo, 22 de enero de 2017

CAQUIS AL HORNO

Ingredientes( 4 personas)

Cuatro caquis poco maduros, azúcar, miel, canela, coñac.

Preparación:

En una fuente de horno se colocan los caquis sin el tallito, se coloca azúcar en el hueco con unas gotas de coñac, se espolvorean con azúcar.

Se llevan al horno a ciento ochenta grados media hora, se sacan, se espolvorean con canela molida, se riegan con un chorro de miel y se sirven.

Esta receta de Minas de Riotinto creo que es de Mrs Hasse, señora danesa que regento la finca El Zumajo durante años

Hoy se puede preparar con persimones que son mas recios.


Publicado por felipeluzon @ 10:02
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