Mi?rcoles, 25 de enero de 2017

CEBOLLAS AGRIDULCES

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de cebollas, medio vaso de vinagre, tres cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de azúcar, queso fresco, sal y pimienta.

Preparación:

Se pelan las cebollas, se cortan en cuartos y se cuecen un cuarrto de hora en una cazuela con agua, se retira el agua.

Se añaden a la cazuela el vinagre, el aceite, el azúcar, sal y pimienta. Se cuece a fuego lento removiendo con una cuchara de palo hasta que cambie de consistencia y color, unas tres horas.

Se sirven acompañadas de queso fresco.


Publicado por felipeluzon @ 9:55
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