Martes, 31 de enero de 2017

COSERVA CASERA DE JUDIAS VERDES

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de judías verdes, dos hojas de laurel, sal.

Preparación:

Se limpian las judías, se lavan y se trocean, se llevan a un bote con las dos hojas de laurel, hasta la mitad, se rellena con agua y sal y se cuece cinco minutos en una olla expres, se dejan enfriar en la olla y se reservan al fresco.

Cuando se consumen se atemperan solo con agua tibia

Receta familiar recogida en Riotinto por la Abuela Maria hace muchos años,


Publicado por felipeluzon @ 9:58
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