Jueves, 02 de febrero de 2017

CONSERVA DE TOMATE EN BOTELLA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de tomates y un gramo de ácido salicílico.

Preparación:

Se pican los tomates sin piel ni pepitas, se mezcla con el ácido salicílico, se pasan por el pasapurés y se rellenan las botellas con un embudo, se tapan con un tapón de corcho, se llevan al fresco. Se pueden conservar hasta un año.

Normalmente quedan muy bien, pero si queda un resto de aire fermenta y suelen perder el tapón o romperse la botella.  


Publicado por felipeluzon @ 10:23
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