Jueves, 09 de febrero de 2017

ENGAÑAMARIOS COMO EN HUELVA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un vaso de harina, medio vaso de aceite de freír picatostes colado, medio vaso de azúcar, un vaso de vino blanco, azúcar moreno, aceite de oliva, un chorrito de aguardiente de Zalamea, un limón, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con aceite se dora la cáscara de limón, se deja enfriar y se ligan todos los ingredientes en un dornillo hasta trabajar una masa excepto con el aceite moreno.

Se extiende sobre una mesa de trabajo, se aplanan con un rodillo, se corta en tiras y se fríen en aceite; se pasan por el azúcar moreno y se sirven.

Se hinchan y parecen otra cosa


Publicado por felipeluzon @ 10:19
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