Martes, 14 de febrero de 2017

EMPANADILLAS CASERAS DE JAMÓN Y ACEITUNAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Siete nueces de mantequilla, un vaso de leche, harina, dos lonchas de jamón, un huevo duro, aceitunas sin hueso, aceite.

Preparación:

Se pican a cuchillo el jamón, las aceitunas y el huevo duro, se reservan.

En un cuenco se baten la leche, la mantequilla, sal y pimienta, se trabaja una crema, se añade la harina y se bate hasta trabajar una masa fina, se aplana con el rodillo y se corta en redondeles con un vaso,

Se rellenan con una cucharada de picadillo, se cierran, se pincelan con huevo batido, se fríen en aceite y se sirven.

Receta de la Sierra de Huelva


Publicado por felipeluzon @ 11:01
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