Mi?rcoles, 15 de febrero de 2017

ENSALADA DE JAMÓN DE YORK

Ingredientes: ( 4 personas)

Un cuarto de kilo de jamón de York cortado en taquitos, medio pimiento verde picado, dos tallos de apio picados, dos cucharadas de nueces picadas, un vasito de crema de leche, tres cucharadas de mayonesa, una punta de curry, un chorrito de zumo de limón, una cucharadita de salsa de soja, una melona, perejil, un chorrito de Oporto rojo, sal y pimenta.

Preparación:

Se mezclan el jamón, el pimiento, el apio y las nueces, se riegan con la crema de leche, la mayonesa, el curry, el zumo de limón, la salsa de soja, sal y pimienta, se liga y se lleva al fresco dos horas.

Se corta la melona en aros, se limpian, se riega con un chorrito de Oporto, se rellena con la ensalada y se adorna con una ramita de perejil; se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 10:41
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