S?bado, 01 de abril de 2017

JUDIAS VERDES CON PATATAS Y TOMATES COMO EN HUELVA

Ingredientes: ( 4 patatas)

Un kilo de judías verdes, tres patatas, dos tomates, un diente de ajo, aceite, azúcar, sal y pimienta.

Preparación:

Se cortan las puntas de las judías verdes, se eliminan las hebras y se trocean y se cuecen en una cazuela con agua junto a las patatas cortadas en dados, una vez cocidos se sacan y se retiran.

En una sartén con dos cucharadas de aceite se saltea el tomate rallado sin piel ni pepitas junto al ajo rallado y una chispa de azúcar, se salpimienta y se cocina diez minutos, se añaden las judías y las patatas, se cocinan cinco minutos y se sirven


Publicado por felipeluzon @ 18:16
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios