Martes, 04 de abril de 2017

LENTEJAS CON PATATAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de lentejas, medio kilo de patatas, una cebolla, media cucharada de pan rallado, laurel, perejil, pimentón, ajo sal y pimienta.

Preparación.

En una sartén con aceite se saltean el ajo cortado en laminas y el pimentón treinta segundos, se retira y se reserva.

Se cuecen las lentejas veinte minutos en una cazuela con agua, se añaden las patatas peladas y cortadas en cuadraditos, se vierte el ajo salteado, se cubre con agua y se cuece media hora más, se salpimienta, se añade el pan rallado para espesar, se sacude la cazuela y se cocina otros cinco minutos, se deja reposar y se sirve


Publicado por felipeluzon @ 10:40
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