S?bado, 01 de julio de 2017

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE MARISCOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Dieciséis pimientos de piquillo de lata, ocho gambones, ocho palitos de surimi, tomate frito, un diente de ajo, una cebolla, vaso y medio de crema de leche, bechamel, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con aceite se saltean la cebolla y el ajo picado cinco minutos, se añaden los gambones pelados y cortados en dos, se cocinan tres minutos, se añade la bechamel, se le dan unas vueltas, se añade el surimi troceado y se rellenan los pimientos.

Se trabaja una salsa con dos pimientos de piquillo, dos palos de surimi, salsa de tomate, se salpimienta y cuando este a punto de hervir, se pasa por la batidora y se trabaja una salsa.

Se llevan los pimientos a una fuente de horno engrasada, se llevan al horno, se les da un golpe de calor y se sirven.

 


Publicado por felipeluzon @ 16:22
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