Viernes, 28 de julio de 2017

FILETES DE LENGUADO SAVOY

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho filetes de lenguado, una cucharada de zumo de limón, cuatro gotas de salsa Worcester, una cebolla, un limón, tres cucharadas de alcaparras, una cucharada de perejil picado, tres cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se aderezan los filetes de lenguado con sal, pimienta, zumo de limón y tres gotas de salsa Worcester.

Se corta la cebolla en aros y el limón en rodajas. Se llevan a una olla de barro, con los filetes de lenguado y las alcaparras, se riega con una chispa de mantequilla, se cocina a fuego lento veinte minutos. Se espolvorea con perejil y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 9:43
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