Viernes, 28 de julio de 2017

GALLO EMPANADO

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro filetes de gallo, leche, pan rallado, una cucharada de queso rallado, tomillo, una cucharada de perejil, sal y pimienta.

Preparación:

Se mezcla el pan rallado con el queso, el tomillo y el perejil picado a cuchillo.

Se maceran los filetes de gallo en leche media hora, se sacan, se escurren, se salpimientan y se pasan por la mezcla.

Se fríen en una sartén con aceite hasta que doren ( un par de minutos por cada lado) y se sirven con acompañamiento de verdura cocida.

 


Publicado por felipeluzon @ 9:44
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