Martes, 01 de agosto de 2017

NUECECILLAS CON TOMATE

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de nuececillas, tres cucharadas de aceite, dos dientes de ajo, dos tomates, una cucharadita de pimentón, una cucharada de perejil, sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela de barro con aceite se saltea el ajo picado, se retira y reserva.

En la misma cazuela y aceite se rehoga el tomate picado sin piel ni pepitas junto al pimentón. Se cocina cinco minutos, se añaden las nuececillas y el perejil, se cocinan hasta que abran, se añade el ajo y se sirven en la misma cazuela de barro.


Publicado por felipeluzon @ 9:02
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