Jueves, 03 de agosto de 2017

RAPE A LA MODA DE BAHÍA

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de filetes de rape, cinco plátanos, un vaso de nata, mantequilla, queso rallado, un limón, harina de freír pescado, sal y pimienta.

Preparación:

Se salpimientan los filetes se riegan con zumo de limón, se pasan por harina de freír pescado y se fríen en unas cucharadas de aceite, se reservan.

Se pelan los plátanos se cortan en rodajas, se fríen en una sartén con mantequilla.

Se coloca en una fuente de horno una capa de filetes de rape, se cubren con una capa de platazo frito, una capa de queso rallado, se riegan con la nata, se lleva al horno con el grill encendido cinco minutos y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:47
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios