Lunes, 07 de agosto de 2017

TALLARINES CON ATÚN Y ANCHOAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de tallarines, doscientos gramos de atún en aceite, ocho anchoas en aceite, una docena de aceitunas negras, tres tomates, una cebolla, aceite.

Preparación:

En una cazuela de barro con aceite se saltea la cebolla picada en juliana cinco minutos, se añade el atún desmigado, se le dan unas vueltas, se añade el tomate picado sin piel ni pepitas, se cocina ocho minutos, se añaden los filetes de anchoas y las aceitunas.

Se cuecen los tallarines en una cazuela con agua, sal y una cucharada de aceite el tiempo que marque el fabricante en el paquete, se sacan, se escurren y se llevan a una fuente; se vierte el contenido de la cazuela de barro y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:40
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