Viernes, 18 de agosto de 2017

ARROZ CHINO BASICO

Ingredientes: ( 4 personas)

dos vasos de arroz, cuatro puerros, cuatro salchichas, seis lonchas de bacón, dos huevos, sal y pimienta.

Preparación:

Se hierve el arroz en una cazuela con agua y sal veinte minutos, se saca, se escurre y se reserva.

Con los dos huevos se trabaja una tortilla francesa finitas, se corta en loncha muy finas y se reserva.

En una harten con aceite se fríen la parte blanca de los puerros cortada en rodajas, pasados cinco minutos se añaden las salchichas cortadas en rodajas, el bacón troceado, se cocina cinco minutos más, se añaden las tiras de tortilla y el arroz, se le dan unas vueltas para que tomen los sabores y se sirve.

El mejor arroz chino de nuestra casa lo prepara mi hija Yula.


Publicado por felipeluzon @ 9:38
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