Jueves, 31 de agosto de 2017

CALDO DE PUERROS

Ingredientes. ( 4 personas)

Medio kilo de patatas, medio kilo de puerros, medio kilo de zanahorias, cinco cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela de barro con aceite se saltean las patatas picadas, el puerro cortado en rodajas y las zanahorias cortadas en rodajas muy finas, pasados diez minutos se añade litro y medio de agua, se salpimienta y se cuece a fuego lento una hora; se sirve muy caliente en la misma cazuela de barro.


Publicado por felipeluzon @ 10:05
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