Domingo, 03 de septiembre de 2017

CASTAÑAS COCIDAS AL ZUMO DE NARANJA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un cuarto de kilo de castañas, un tallo de apio, una rama de perejil, vaso y medio de zumo de naranja, una nuez de mantequilla, sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela de barro se cuecen un cuarto de hora las castañas limpias con el zumo de naranja, el tallo de apio, el perejil, sal y pimienta, se retiran el apio y el perejil, se añade la mantequilla, se remueven con una cuchara de palo para que las castañas se impregnen bien, se cocinan hasta que no quede prácticamente nada de caldo; se sirven,


Publicado por felipeluzon @ 10:15
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